効能
飲みやすい健康飲料 もろみ酢
アミノ酸とクエン酸たっぷり!!
もろみ酢は、泡盛を蒸留したあとにできる醪(もろみ)から生まれます。
崎山酒造廠のもろみ酢は、じっくり育てた老麹仕込みであること。
そして恩納岳からの山清水を使ったやさしい天然の味わい。
疲労回復に良いと言われている天然のアミノ酸やクエン酸などを含んだ健康的な飲み物です。
もろみ酢とは
★体力アップ
(バリン・ロイシン・イソロイシン等)
★血圧降下作用
(アルギニン・グリシン等)
★脂肪燃焼促進
(リジン・メチオニン・ヒスチジン・アラニン等)
★新陳代謝促進
(フェニルアラニン・スレオチン・アスパラギン酸等)
味わい
「ひかえめな甘さ」と「やわらかい酸味」
沖縄産の黒糖を加えて飲みやすい味わいに仕上げました。
ほどよい酸味と、ひかえめな甘さ。
そして、もろみの風味はそのままに。
アミノ酸やクエン酸を多く含んでいるので、黒糖のミネラル分を効率良く補給できます。
豆知識
水と米と黒麹かた生まれる泡盛。
その成長過程で生じるのが醪(もろみ)です。
疲労回復に良いと言われるアミノ酸やクエン酸を含んでいるため、
いまでは注目度も抜群です。
崎山酒造廠がある伊芸の畑では、地元のおじぃやおばぁたちが、
いまもこの栄養豊富な醪を絞ったかしじぇーを肥料にして、美味しくて、
丈夫な野菜を育てています。
*かしじぇー
蒸留した後に残る上質なもろみを方言で表したものです。
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