パイナップル（パイナップル科）

学名＝Ananas comosus

パイナップルは日本では”パイナップル”、”パインアップル”と２通りの呼び名があります。英語表記のPineappleは「松（パイン）の実の形をしたりんご（アップル）」に由来しています。

品種名　ハワイ種

ハワイ種はパイナップルの王様と呼ばれ糖度と酸味のバランスが良く、まさにKING of Pineappleです!

石垣パイン

生産者　大城亀次郎さん

ご存知ですか？パイナップルにも天然物と養殖物があります。 天然物は「ロジ栽培」、養殖物は「ハウス栽培」と呼ばれます。

ハウス栽培ではなく石垣島の太陽の光をたくさん浴びたロジ（露地）物だからこそ、この時期しか味わえない石垣島の完熟パイナップル。少し小振りですが(約800g前後）甘味も酸味もぎゅーっと詰まった天然物のパイナップルです。

農薬・除草剤の代わりに海水を散布することで、雑草除草・害虫駆除を行います。また海水を散布することでより甘味も増します。海水に強い果物だからこそ出来る安心農法です。

パイナップルの生育過程